ULUDAĞ İÇECEK “küresel ısınmanın sınırlandırılması adına harekete geçen Türkiye’deki ilk gıda ve içecek firması” oldu!

S.E.Ç. Sürdürülebilirlik Danışmanlığı ekibi olarak Uludağ İçecek‘in “küresel ısınmanın sınırlandırılması” (Science Based Targets) kapsamında gıda ve içecek sektöründe başlattığı “gerçekçi” sürdürülebilirlik liderliğine katkı sağlamaktan gurur duyuyoruz. Uludağ İçecek Küresel Isınmanın Sınırlandırılması Adına Harekete Geçen Türkiye’deki İlk Gıda & İçecek Firması Oldu! Uludağ İçecek Türk A.Ş., kurulduğu günden bugüne, 100 yılı aşkın varoluşunun her aşamasında çevre…

Gediz Nehri’nde analiz istasyonları projesi hayata geçiyor

İzmir Ekolojik Denge Derneği tarafından yürütülen projeye Çiğli Belediyesi de destek olacak. İstasyonlar aracılığıyla su ile birlikte toprağın ve bölgedeki bitkilerin durumunun da takip edilmesi ve kirliliğe lokal müdahalenin önünün açılması amaçlanıyor. İzmir Ekolojik Denge Derneği tarafından yürütülen “Yaşasın Gediz, Temiz Su Temiz Gıda” projesi Çiğli Belediyesi’nin desteğiyle hayata geçiyor. Projenin ilk ayağında Gediz nehrinin Çiğli bölgesindeki kısmında analiz istasyonları kurulması…

Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2020 – SOFI 2020 Raporu

FAO’nun “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu 2020 – SOFI 2020 Raporu”nun Türkiye lansmanı yapıldı. 2030 Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine giden yolun; barış, istikrar ve güvenlikten geçtiği vurgulanan etkinlikte konuşan FAO Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu, 2019’da dünya nüfusunun yaklaşık dörtte birinin güvenli, besleyici ve yeterli gıdaya düzenli erişiminin olmadığını kaydetti. FAO Türkiye, Dünya Gıda Günü kapsamında,…

WILDFIRES IN IZMIR: A GREEN PLAN FOR THE CITY, AN URBAN PLAN FOR THE FORESTS

After last summer’s massive forest fires in Izmir, Turkey, villagers were afraid their environment might be further threatened by urban development. But, starting from an extraordinary meeting inside the forest, the Municipality launched a reforestation campaign engaging the population. It was one of the worst disasters in the history of the Aegean cities: last summer…

How 16 initiatives are changing urban agriculture through tech and innovation

The United Nations estimates (PDF) that nearly 10 billion people will live in cities by 2050. According to a recent publication by the Barilla Center for Food & Nutrition, urban eaters consume most of the food produced globally and maintain more resource-intensive diets including increased animal-source and processed foods — rich in salt, sugar and fats. At the same…

Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali 2019 başlıyor…

SYFF2019 film seçkisiyle bizi, kendimizle, birbirimizle ve yaşadığımız gezegenle bağlarımızı gözden geçirerek onarmaya davet ediyor… (surdurulebiliryasam.org) İnsanların birbirleri ve gezegenin döngüleri ile uyumlu yaşayabileceğini düşünenlerin bir araya geldiği bir buluşma olan Sürdürülebilir Yaşam Film Festivali (SYFF) bu sene 21-24 Kasım tarihlerinde İstanbul’da  Institut Français ve SALT Beyoğlu’nda gerçekleşecek. Sürdürülebilirlik kavramının doğru anlaşılması ve toplumda farkındalığın…

A 100-Year Journey: Achieving Sustainability for All in the Coffee Industry

Global demand for coffee continues to rise, but climate change is expected to shrink suitable land for Arabica coffee beans by 50 percent by 2050 — just 30 years away. Key Coffee, Inc. is working to protect the future of coffee and coffee farmers, starting in Tana Toraja, Indonesia. We spoke to the company’s director and EVP Kazuo Kawamata,…

16 companies rethinking packaging

The United States generates almost 80 million tons of packaging waste each year, according to the United States Environmental Protection Agency. When landfilled or incinerated, this waste pollutes the environment and poses health risks (PDF) to humans and wildlife. Packaging is also the main source of the plastic pollution that is clogging the ocean and expected to exceed the weight of all fish by…

Karbon tarımı CO2 emisyonlarını azaltabilir

ABD’li girişimciler, yeni bir tekniğin –karbon tarımı, toprağın sağlığını iyileştirme– atmosferdeki karbonda büyük düşüşler sağlayabileceğini söylüyor. Buna göre, karbon tarımı olarak bilinen bir teknik olan toprak sağlığını iyileştirme çalışmaları, dünya atmosferindeki karbondioksitin altıda birini azaltabilir. Grup, dünyadaki çiftçilerin toprak sağlığını iyileştirme ve korumaya yönelik toplu çabasının, atmosferik karbondioksidi 415 ppm’den daha yüksek olan mevcut seviyesinden milyonda 65 parça…

Climate-Beneficial Wine, Waste-Saving Gin Latest Ways to Imbibe Sustainably

A landmark soil study from Bonterra Vineyards that proves the climate benefits of organic and biodynamic farming, and a new UK gin made from surplus table grapes, mean these wines and spirit help you “drink responsibly.” Bonterra Organic Vineyards, the US’ leading organically farmed wine, has completed a landmark soil study highlighting the benefits of…